Alle Kurse beginnen mit einem Besuch des Gartens, um saisonale Zutaten aus der Region zu kaufen, die wir für die Zubereitung von Antipasti, Pasta, Hauptgericht und Dessert verwenden. Jeder wird unter Aufsicht des Küchenchefs sein eigenes Gericht zubereiten und kreieren. Sie erhalten die Möglichkeit, ein Zuhause zu betreten, in dem das Kochen seit Jahrzehnten tief verwurzelt ist. Erfahren Sie, wie man hausgemachte Ravioli, frische Pasta, Gnocchi alla Sorrentina zubereitet, wie man den Fang des Tages „all’acqua pazza“ zubereitet und viele weitere Rezepte. Ihr komplettes Menü beinhaltet lokalen Rot- oder Weißwein, Mineralwasser, Dessert, Kaffee und Limoncello. Rita und Luisa kreieren die Menüs direkt aus ihrem Familienkochbuch, um die Geschichte der traditionellen regionalen Küche rund um den Esstisch zu erzählen. Die Menüs können je nach Saison variieren, um die Verwendung der besten frischen Zutaten zu ermöglichen. Kann auf alle Anforderungen in Bezug auf Nahrungsmittelallergien/Diät zugeschnitten werden. BITTE BEACHTEN SIE, DASS DER UNTERRICHT UNTER DER EINZIGEN BEDINGUNG BESTÄTIGT WIRD, UM DIE MINDESTZAHL DER GÄSTE ZU ERREICHEN.