Wir sind mehr als zufrieden. Der größte Punkt vorneweg: Hervorragende Küche, abends ist das Essen einfach nur ein Genuss! Das Personal ist überaus freundlich - da merkt man teilweise auch noch die Gelassenheit eines Familienbetriebs. Was die Umgebung angeht: wer wandern möchte kommt definitiv auf seine Kosten. Wir haben unseren Aufenthalt genutzt um sowohl die Burg Eltz als auch die Mosel zu erkunden. Alles wirklich gut erreichbar, wir sind mehr als zufrieden. Unser Zimmer war sehr fein eingerichtet, der Korkboden (ja, richtig) sorgt für ein schönes Wohlgefühl und ist außerdem trittisoliert. Bei der Sauberkeit der Zimmer gibt's es absolut nichts auszusetzen!
Das einzige was man EVENTUELL bemerken könnte (ist mir persönlich egal, aber der Vollständigkeit halber sei es angemerkt) wäre die Auswahl für Vegetarier beim Frühstück. Wer dicke Buffets mit 8 verschiedenen Käsesorten, vielerlei Aufstrichen etc. gewohnt ist, muss hier etwas reduzieren. Aber ungeachtet dessen ein tolles Frühstück, bei dem das auf Wunsch frisch zubereitete Rührei um Welten besser schmeckt als vom Buffet. Wir sind sehr zufrieden abgereist und können diese schöne Gaststätte nur jedem ans Herz legen.