Das Casale degli Olivi ist ein geräumiges umbrisches Bauernhaus außerhalb des Weilers San Giovanni del Pantano. Das Hotel liegt ungefähr ein Dutzend Kilometer südlich von Umbertide (mit seinem geschäftigen Markt am Mittwochmorgen) und wieder nördlich von Perugia (Umbriens atmosphärischer Hauptstadt). Eine etwas weniger als 1 km lange weiße Straße bringt Sie zu Ihrer Tür.
Alle Zimmer sind groß und diese herrliche Villa vermittelt ein echtes Gefühl von Licht und Freiraum. Auf einer Seite des Hauses blickt eine lange Terrasse mit Gartenmöbeln auf den Pool und auf die Hügel. Die andere Seite des Hauses bietet eine zweite schattige Terrasse mit einem Esstisch aus Stein, der sich perfekt für Sommergerichte eignet, die von den tanzenden Glühwürmchen beleuchtet werden. Im Inneren finden Sie ein komfortables Wohnzimmer, ein Familienzimmer mit Sat-TV, ein rustikales Esszimmer und eine gut ausgestattete Küche. Es gibt ein großes Doppelzimmer im Erdgeschoss mit Bad und Türen zu einer Seitenterrasse, das für diejenigen geeignet ist, die die Treppe meiden möchten. Im Obergeschoss befinden sich 2 Doppelzimmer mit Bad und weitere 3 Zweibettzimmer, die sich ein Badezimmer teilen.
Für den Golfer ist der 18-Loch-Meisterschaftsgolfplatz Antognolla nur die andere Seite des Hügels. Gubbio und seine aufregende Standseilbahn, mit der Sie über die Baumwipfel fahren können, sind nur 40 Autominuten entfernt. Sie sind wirklich zentral für Sightseeing gelegen.